Vídeo: [CES 2014] Belkin to announce Crock-pot Wemo Smart Slow Cooker (Setembre 2024)
Originalment dissenyat com a simple cuina de mongetes, el Crock-Pot ha estat sinònim de cocció lenta durant més de quatre dècades i és bàsic en moltes cuines. Els models Crock-Pot varien des de senzilles cuines de temperatura que podeu trobar al voltant de 25 dòlars fins a models programables digitals que poden costar fins a 100 dòlars. L’última incorporació a la família Crock-Pot, la cuina intel·ligent lenta de Crock-Pot amb WeMo (129, 99 dòlars), és el resultat d’una col·laboració entre Jarden Consumer Solutions i Belkin, i és el primer forn lent que podeu controlar a través d’un telèfon intel·ligent.
Utilitzant la mateixa tecnologia WeMo que es troba als interruptors WeMo Insight i WeMo Light de Belkin, l’Smart Crock-Pot es pot supervisar i encendre i desactivar mitjançant un dispositiu mòbil iOS o Android, i podeu ajustar la configuració de la temperatura i el temporitzador al llarg del vol. Pagareu dòlars premium per tota aquesta connectivitat, però, no és compatible amb les automatitzacions web If This Then That That (IFTTT). Però és una brisa que utilitza i funciona de meravella com a cuina lenta.
Disseny i aplicació
La cuina lenta i intel·ligent Belkin Crock-Pot amb WeMo no s’assembla gens a les Crock-Pots que recordo de petit. L’acabat de color marró i groc i el control de voluminosos voluminosos s’han substituït per un acabat d’acer inoxidable d’aspecte elegant amb retalls negres i indicadors de temperatura i Wi-Fi il·luminats. L’indicador de Wi-Fi parpellejarà de color verd mentre intenteu connectar-vos al enrutador i es tornarà un verd sòlid quan es faci una connexió. Una llum ambarina sòlida indica una mala connexió, mentre que una llum d'ambre intermitent indica una connexió perduda. Hi ha un únic polsador que permet encendre i desactivar manualment la cuina i triar entre la configuració de temperatura alta, baixa i calenta si vols utilitzar la cuina sense capacitats WeMo. La placa de gres ovalat de 6 quarts és de color negre brillant i té nanses de tacte fresc a cada extrem, i la tapa és de vidre clar amb adorns de plata i un mànec negre. A la part posterior de la cuina, hi ha un espai per guardar el cable d'alimentació de 28 polzades.
La cuina lenta intel·ligent Crock-Pot amb WeMo es connecta al router Wi-Fi de casa i utilitza la mateixa aplicació WeMo que els interruptors Belkin Insight i Light. Afegir el Crock-Pot a la vostra xarxa és bastant fàcil; primer, descarregueu l’aplicació WeMo (si encara no la teniu). Un cop connectada la cuina, aneu al tauler de control de configuració del telèfon intel·ligent i connecteu-vos al Wi-Fi de Crock-Pot. Quan esteu connectat, torneu a la configuració i torneu-vos a connectar al router. Quan obriu l'aplicació WeMo, el Crock-Pot es mostrarà al costat de qualsevol altre dispositiu WeMo que hàgiu instal·lat.
Per controlar la cuina que utilitzeu el telèfon intel·ligent, només cal que toqueu la icona Crock-Pot Slow Cooker de la llista de dispositius WeMo. Apareixerà un botó Set Temporitzador sota un missatge Stay Safe Safe que us informa que la cuina lenta començarà a cuinar-se immediatament després de prémer el botó Inici. Feu clic al botó Set Timer (Hora del temporitzador) fins a una pàgina on podeu seleccionar la temperatura de cocció (alta, baixa i calenta) i configurar el temps de cocció de 15 minuts a un màxim de 23 hores i 45 minuts. Malauradament, no podeu configurar una sessió en diverses etapes on la cuina canviï la temperatura al cap d'un determinat període de temps, però es pot afegir aquesta capacitat posterior.
Un cop hàgiu definit l’hora i la temperatura de cocció, l’aplicació mostrarà l’hora exacta de la realització de l’àpat. Premeu el botó Inici i el Crock-Pot comença a cuinar. Una pàgina Resum de cuina us mostrarà el temps que ha estat la cuina, la temperatura i el temps d’acabament calculats. L’anell exterior de la icona d’energia rodona s’encendrà de color verd per indicar que està encesa. Mostra tres barres verdes quan la temperatura s’estableix en alta, dues per a baixa i una de groc per a càlida. Podeu canviar la configuració de l’hora i la temperatura en qualsevol moment tocant el botó Modifica. Si canvieu el temps de cocció, també canviarà l’hora d’acabament.
Prova
Els interruptors WeMo Insight i Light es poden automatitzar mitjançant receptes IFTTT, que permeten activar i desactivar dispositius amb disparadors de fins a 105 canals d’Internet, inclosos Facebook, Twitter i Gmail. Però el WeMo Crock-Pot no és compatible amb IFTTT, almenys encara no. Tampoc podeu configurar regles per associar-lo amb el sensor de moviment que ve amb el kit WeMo Switch + Motion.
La cuina va respondre ràpidament a cada comandament, encès i apagant immediatament després de prémer cada botó. Modificar un temps de cocció i canviar les temperatures també van ser ràpids i fàcils, i la ràdio Wi-Fi interna va mantenir un fort senyal de la meva cuina, que es troba a uns 30 peus i dues habitacions a part del meu encaminador.
Per provar el WeMo Crock-Pot, vaig llençar una vedella arrebossada de quatre lliures a l'olla i vaig afegir pastanagues, patates, cebes i una llauna de Guinness. Vaig ajustar la temperatura a Alt i el temporitzador a quatre hores, vaig prémer el botó Inici i em vaig dirigir cap al dia. Jo comprovava l’aplicació cada hora per assegurar-me que tot funcionava com se suposava, i al cap de quatre hores vaig restablir la temperatura a Baixa i vaig ajustar el temporitzador a cinc hores. Aquí és on la capacitat de dir a la cuina que canvia la temperatura en un moment determinat seria realment útil.
Després de nou hores de cocció, la carn de vedella es va mesurar al voltant dels 180 graus amb un termòmetre de carn, que per a mi és ideal (hi ha qui prefereix un brotet més ben fet). La carn es cuinava uniformement a tot arreu i estava solta i tendra. Tenia un increïble gust. Les pastanagues, les cebes i les patates també es feien a la perfecció. La neteja va ser brisa; quin poc menjar que s’enganxava a la gres es desprenia fàcilment sense fregar.
Conclusió
La cuina lenta intel·ligent Belkin Crock-Pot amb WeMo apel·larà als usuaris experimentats en tecnologia que vulguin afegir un altre dispositiu connectat a la seva llar digital. És una cuina lenta d’aspecte punxegut que cuina de manera uniforme i es pot controlar a distància i mantindrà el menjar calent fins que arribeu a casa. Tot i això, el seu preu elevat probablement tindrà el propietari mitjà a buscar alternatives més barates. Per al voltant de 35 dòlars, podeu obtenir un Crock-Pot de 6 quarts programable i combinar-lo amb un commutador de $ 60 WeMo Insight, i farà la majoria de les mateixes coses que farà el WeMo Smart Crock-Pot per aproximadament 35 $ menys. I, podeu utilitzar Insight per controlar altres dispositius de forma remota quan no utilitzeu el Crock-Pot. No obstant això, no podreu canviar la temperatura de la cuina durant la marxa com en el cas del WeMo Crock-Pot. Però hi ha marge de millora, inclosa la possibilitat que la cuina canviï les temperatures automàticament i l’assistència IFTTT.
