Vídeo: The Elements ebook for iPad (Setembre 2024)
Disseny i característiques
Si bé l’aplicació Elements és senzilla i lògica en el seu disseny - cada element, per ordre del nombre atòmic, obté dues pàgines per a text, animacions i dades-, les molècules requereixen un enfocament més creatiu. Això és degut a que, tot i que hi ha només 118 elements, hi ha un nombre gairebé infinit de molècules per triar. Però en lloc de confiar en conceptes convencionals de llibres de text sobre química, com els àcids i les bases, Gray es centra en les molècules amb característiques que troba més interessants.
El resultat és una aplicació interactiva molt animada dividida en 14 capítols numerats, cadascun dels capítols que abasta un tema diferent. La pàgina d'inici ofereix enllaços als diferents capítols, completats amb una petita animació de gir (o que esclata, esclata o que es mou) en constant moviment. A més dels capítols numerats, també hi ha un enllaç a la Introducció, així com enllaços a dues seccions no numerades, Galeria de molècules i Molècules de wiggling.
El primer capítol, "Una casa construïda d'elements", és un primer element bàsic sobre els elements i com es combinen per formar molècules. Analitza la càrrega elèctrica i conté una animació eminentment impressionant que mostra a una dona que els cabells s’enganxen a la punta a causa de l’acumulació de càrrega elèctrica d’un generador Van de Graaff. El capítol "El poder dels noms" parla de l'emergència de la química de l'alquímia i del deute que deu a aquest camp ofegat, tot i que destaca la bellesa dels noms alquímics, alguns dels quals perseveren. El capítol "Mort o vius" parla de compostos orgànics i inorgànics, i l'ambigüitat ocasional a l'hora de classificar un producte químic com un o altre. El greix frega sense parar l'ús del terme "orgànic" (a més de "lliure de productes químics") en la promoció de productes presumptament saludables.
"Petroli i aigua" se centra en el perquè l'aigua no es dissol l'oli, que es relaciona amb l'enginyós funcionament del sabó. "Rock and Mine" se centra en el mineral i com es processa. Un altre capítol explora els edulcorants naturals i artificials. Conté alguns equips intrigants, com el fet que els edulcorants ciclamats artificials estan prohibits als Estats Units i es permet la sacarina, mentre que el contrari és cert a Canadà, cosa que explica que el canadenc Sweet'N Low conté ciclamat i el dolç americà Sweet'N Low inclou sacarina. Un capítol tracta el color de les molècules, mentre que un altre tracta la seva olor.
L’aplicació també contempla gasolina, querosè, propà, butà i nombrosos altres hidrocarburs, i per què alguns són explosius i d’altres no. Els alcohols i els èsters aconsegueixen el seu dia. Un capítol revela l'ADN, l'ARN i les proteïnes, en gran mesura en el context de la seva capacitat per portar informació. "Jo odio aquesta molècula" és un capítol que inclou compostos malignes justament o injustament o simplement controvertits. Entre els exemples són el timerosal additiu de vacuna, el plom (quan s’utilitza com a additiu), els clorofluorocarbons i un autèntic baddie, l’amiant. Les fibres d’aquest últim són agudes microscòpicament, capaces d’arribar a les cèl·lules i trencar el seu ADN, provocant mutacions que es podrien convertir en càncer.
El fil comú enmig de la riquesa de material presentat en aquesta aplicació és la connexió humana amb tots aquests compostos, com la gent utilitza i es veu afectada per aquestes molècules.
Aquestes molècules poden boogie!
La majoria de llibres de text i classes de química t’ensenyen sobre les molècules utilitzant l’analogia de la bola i l’enganxament, en el millor dels casos, pagant el servei de llavis al fet que les molècules es mouen, sovint amb força. L’aplicació Molècules no és el vostre manual de text de cinquanta estàndard i estàtic; si toqueu una de les moltes molècules que apareixen a les seves pàgines, la molècula cobrarà vida en una animació. Podeu visualitzar la molècula o en el format clàssic de bola i enganxament o en un format "omple d'espai" en el qual estan més ben configurats. Puja la temperatura o augmenta la velocitat en què passa el temps a l’aplicació amb qualsevol dels dos botons lliscants i la molècula comença a girar.
La secció Wiggling Molecules aprofundeix més en detall sobre el moviment molecular i us permet girar diverses molècules a mà. El moviment de les molècules dins de l'aplicació està dissenyat com una "simulació real" basada en la física que controla el comportament de les molècules reals.
Molecules de Theodore Gray (per iPad) és una magnífica vista d’alguns dels productes químics que configuren la nostra vida. És clar i centrat, abasta una gran quantitat de material i inclou algunes de les millors animacions en 3D que hem trobat. No només és un digne acompanyant de Gray's The Elements: A Visual Exploration, fins i tot supera aquesta aplicació en la seva varietat d'animacions, sense introduir cap defecte evident. L'aplicació Molècules mereix la nostra elecció com a aplicació educativa, i la seva qualificació de cinc estrelles, com a l'aplicació Elements. Aplicacions com aquest duo dinàmic actualitzen el gran potencial creatiu de les aplicacions per a iPad i ajuden a establir l'estàndard per a aplicacions educatives innovadores.
