10 aparells de cuina d’alta tecnologia estranys que no necessiteu

La intersecció de ciència i menjar és un lloc fascinant. L’augment de la gastronomia molecular ha introduït tècniques des de la química i la física al paladar, i tenir accés a una base de dades d’informació nutricional al teu abast fa que l’alimentació sana sigui més fàcil que mai.

Dit això, una gran quantitat de tecnologia que s’entra a la cuina és inútil. Alguns dels millors xefs del món fan la seva feina només amb un bon ganivet i una paella. Això no impedeix que els fabricants de gadgets del món aboquin piles de brossa ridícula.

Any rere any, els productes arriben a les prestatgeries que prometen facilitar la cuina, la velocitat i la diversió, normalment en forma de dispositius maldestres que acaben fent una cosa molt bé: ocupar espai als armaris de la cuina. En aquesta presentació de diapositives, posarem en relleu 10 dels més ridículs, des dels vaixells de vapor Wiener fins als polidors de carn.

• 1 RoboStir

  La mandra és una maledicció a la cuina. Si alguna vegada heu cuinat professionalment (o heu vist Gordon Ramsay cridar a la gent), ja sabeu que les cuines comercials ja estan en moviment, els cuiners i ajudants es mouen a la màxima velocitat per treure plats puntualment. Els aparells de cuina pretenen eliminar tot el que funciona i això és un dels més ridículs: el RoboStir, un trípode amb peus de silicona que descansa dins del pot o paella i que suporta un oscil·lador mecànic que pot moure incansablement una cullera durant hores, deixant-se lliure de fer altres coses com veure la televisió o anar al bany. És a dir, si funcionava; els clients es diuen, per unanimitat, la cosa per la seva inestabilitat, poca potència i econòmic general.

• 2 Rollie Eggmaster

  Per alguna raó, els ous són una inspiració popular per als fabricants de gadgets de cuina. Tothom creu que té una manera millor de preparar-los, però res supera el clàssic "fregit amb molta mantega". Sobretot no són les abominacions semblants a Popsicle dispensades pel Rollie Eggmaster. Trenqueu la closca, tireu l’ou pel tub i, en pocs minuts, teniu un ou d’aspecte estrany en un pal que és impossible de menjar de cap manera humana i digna. Si teniu restriccions dietètiques que impedeixen menjar qualsevol cosa que no sigui en forma de tub, aquest és el vostre gadget.

• 3 Jugador

  La majoria dels aparells i dispositius d'aquesta llista són relativament barats, amb l'esperança que aquest factor de novetat i un preu de preu baix els permeti vendre's a través del seu inventari. I, a continuació, hi ha Juicero, un rebosador de premsa freda de 700 dòlars que no et permet utilitzar fruites i verdures. En el mode clàssic d'Internet de les coses, el Juicero no funcionarà tret que tingui una connexió Wi-Fi activa, que serveix per determinar si els paquets de productes que compreu a la companyia per fins a 10 dòlars cadascun són bons (escanejant una QR code, per descomptat). Aquest gran desastre de tecnologia innecessària va aconseguir, d’alguna manera, recaptar 120 milions de dòlars en finançament de Silicon Valley, que és patentment ridícul.



4 Marivac Food Tumbler

Un tema comú que veuràs en molts d’aquests aparells és que aparentment la gent odia esperar qualsevol cosa. Marinar la carn és un pas important en la preparació de molts plats, i es tracta de prendre el temps per deixar que aquests sucs s’hi filtrin. Però, si simplement no es pot ocupar de deixar-ho en pau, hi ha el Marivac Food Tumbler, un dispositiu de 179 dòlars que et permet fer-ho en 10 minuts amb l’ajut d’un recipient tancat al buit i un barril rotatiu que sembla com amb el que poliries les roques. Aparentment, les paletes de l'interior del tambor "estenen fibres alimentàries", que no sonen gaire apetitoses.



5 Imant de greix

Sempre hi ha un enemic al món de la dieta. De vegades és un carbohidrat, de vegades fa greix. Si esteu pendents de la vostra ingesta de lípids, no us abordeu a comprar un imant gras. La tecnologia que hi ha darrere d’aquest gadget és bastant senzilla: introduïu-la al congelador i la placa freda al final farà que la grassa i el greix coagulin a la part superior del vostre plat, deixant-lo treure fàcilment. Malauradament, hi ha dos problemes principals. El primer, el greix és el vehicle que transporta moltes notes de sabor diferents, de manera que us arruïne el paladar. I dos, la cosa no funciona. Està fabricat en alumini fluix i mai no fa prou fred perquè el greix canviï d’estat i s’aclapara.

• 6 Distribuïdor de tovalloles per paper tova-Matic

  Hi ha mandra i, després, no hi pot "tirar una tovallola de paper". Per a aquells que no s’imaginin fent l’esforç per aconseguir una tovallola de paper com un ésser humà normal, conegueu la tovallola Matic, un dispositiu “sense tacte” de 60 dòlars que fa sortir una tovallola de paper fresca quan feu la mà davant. del seu escàner d’infrarojos integrat. Un dispositiu especial identifica el tipus de tovallola que hi ha al distribuïdor i posa automàticament la perforació on es pot arrabassar amb més facilitat. Aquest és el tipus tan ridícul que és difícil fins i tot escriure acudits al respecte, però, per sort, totes les ressenyes d'Amazon estan situades a la gamma d'una estrella.



7 vapor per gots calents

Hi ha una raó per la qual els gossos calents són un menjar ideal per als pares curats a tot Amèrica: són fàcilment fàcils de cuinar. Podeu llençar-les a la brasa, llençar-les en una paella o escórrer-les a una olla amb aigua bullent i estaran bé. L'infern, en un polsim es pot menjar fred a la nevera. Per tant, la idea mateixa d’un dispositiu construït a propòsit que no fa res més que els wieners de vapor és l’altura de l’absurd. Aquest model també té "escalfadors", perquè Déu no ho vulgui posar al vostre gos calent en un rotllo a temperatura ambient.

• 8 Fabricant de Truites de Flatev

  Les truites són el menjar perfecte de pagès. Molt barat per produir, omplir i transformar-se en tacs que poden contenir tot tipus d’ingredients, són realment l’eix vertebrador de la cuina mexicana. Aleshores, per què necessitaríeu un dispositiu de 250 dòlars que els converteixi a la vegada en pods com Keurig? Meet the Flatev, que ha estat finançat amb èxit a Kickstarter i que es llançarà a l’estiu del 2017. El dispositiu de la torradora només fa una cosa: transformar les beines, que només podeu comprar de l’empresa, en tortilles senzilles al forn., aproximadament un minut. Tot això és malament perdedor i omple una necessitat que ningú de nosaltres no ha tingut mai. Ah, i heu de guardar les beines a la nevera també, de manera que deixeu un espai allà mateix.



9 Eddington Egg Cuber

Torna als ous per a un altre dispositiu gairebé inútilment inútil. T’agrada menjar ous durs però no pot suportar la seva forma el·líptica? Voleu que pugueu apilar els vostres ous en torres massives en lloc de menjar-los? Aleshores sou l’únic ésser humà de la Terra que necessita un cubell d’ous d’Eddington. N’hi ha prou amb deixar caure un ou dur al motlle de plàstic, enroscar la part superior de compressió i posar tota l’enganxada a la nevera durant una hora. Quan s’acabi, el vostre ou serà un cub perfecte. Sí, triguem una hora sencera a fer un sol ou, així que probablement hauríeu de comprar almenys una dotzena si voleu fer alguna cosa interessant.

• 10 RippleMaker

  Tots ens hem meravellat amb l'artisme del simpàtic barista que hi ha a la cafeteria de la cantonada que pot fer unes fulles boniques a la part superior de les seves gelosies. Endevina què? Està a punt de ser substituïda per un robot, si els creadors del Ripple Maker ho diuen. Amb una etiqueta com "La gamma completa de les emocions humanes creades al cafè, al cafè", ja sabeu que aquí hi ha molta calor. Com funciona? Com molts artefactes horribles, té beines d’un sol ús que contenen una barreja de terres de cafè, que es raspa en 3D a sobre de l’escuma de la tassa per crear gairebé qualsevol imatge que el cor desitgi en només 10 segons. Ara mateix, només està disponible per a cafeteries especialitzades als Estats Units, el Canadà i algunes parts de la Xina. Amb un preu al detall de 1.300 dòlars, es tracta d'una inversió força forta per a les xarxes personalitzades.