Els millors regals de gadget per a cuiners

Pot ser difícil comprar als xefs de la vostra vida. Potser no sabreu què ja tenen, què els agrada o la cuina que està ben equipada. El gran nombre d’aparells de cuina que hi ha és sensible, però la majoria són de poca tecnologia (i normalment pertanyen a la categoria que s’ha vist a la televisió).

Sempre es pot obtenir un acer alemany o japonès molt bé, o una cuina de fons de coure amb parets gruixudes, però això és molt car.

La majoria d’aquests dispositius us permeten controlar o controlar el que esteu cuinant amb el vostre smartphone o tauleta. Tant si voleu sous vide, fumar carn, brasar, coure, o barrejar còctels, hi ha dispositius hàbils que poden facilitar el procés i assegurar millors resultats.

Consulteu la llista següent per trobar alguns dels millors gadgets de cuina que podeu obtenir per als cuiners de la vostra vida.

1 fregidora d'aire WiFi Gourmia GTA2800

La fregida a l’aire circula ràpidament l’aire escalfat per cuinar aliments amb una textura cruixent i gairebé fregida amb una fracció del greix utilitzat amb el fregit convencional. La fregidora Gourmia GTA2800 mostra quantes maneres diferents es pot cuinar amb el fregit a l'aire, gràcies al control de temperatura de precisió i una gran quantitat d'accessoris. Podeu rostir broquetes, fer pollastre a la carn de rostidons, fregir peix i verdures, i fins i tot fer pizza i coques amb aquesta gran cuina de sobretaula. a



2 Cuina de precisió Anova

Sous vide és el procés de segellat dels aliments en plàstic i submergir-lo en aigua calenta fins a assolir la temperatura perfecta. Conserva tots els sucs dels aliments i fa que la cuina sigui gairebé impossible, i a la superfície sona fantasia i complicat. Allà és on entra la cuina de precisió Anova. Poseu-la al costat d’un gran contenidor d’aigua, configureu la temperatura amb el dial o amb l’aplicació per a telèfons intel·ligents / tauletes i busqueu el menjar. Us informarà quan estigui a punt. Si voleu estalviar una mica, la cuina de precisió només amb Bluetooth tindrà menys de 50 dòlars, però no hi ha wifi. a



3 ChefSteps Joule

El circulador d’immersió de ChefSteps és una forma més petita, més elegant i senzilla de sotmetre’s a la videoteca que la cuina de precisió d’Anova. El Joule és un tub blanc prim i amb un sol botó i llum, cosa que fa que sigui una mica més fàcil gravar en una olla, i que té totes les opcions de cuina programables i controlades per aplicacions que es poden desitjar per al procés lent i tancat. Tanmateix, necessiteu un telèfon intel·ligent o una tauleta per controlar-lo; a diferència de l’Anova Precision Cooker, la ChefSteps Joule no té cap control físic a més del botó d’engegada / vinculació. a

• 4 Behmor Brewer

  Estic bé amb les begudes energètiques. M'agrada el te. Sosa és agradable. Però necessito cafè. És per a això que serveixen els cafeters connectats. El Behmor Brewer és un dels fabricants de cafeteria per goteig més avançats que hi ha, amb opcions de cervesa programables per a les vostres necessitats personals de cafeïna. Prepareu el cafè que vulgueu, com vulgueu, amb les faves que vulgueu i controleu-ho tot a través del vostre telèfon intel·ligent. a

• 5 fumador elèctric digital Char-Broil

  Costa de batre la carn perfectament fumada. També és difícil fumar perfectament la carn, perquè requereix una mica de precisió i molta paciència. El fumador digital elèctric Char-Broil maneja ambdues coses, mantenint les carns (o peixos o qualsevol altra cosa que vulgueu fumar) a una temperatura constant fins a vuit hores. Podeu utilitzar les vostres patates de fusta preferides i una sonda de carn inclosa us permetrà que tot el que estigueu fumant estigui perfectament cuinat. I, com tants altres elements d’aquesta llista, podeu controlar-lo i controlar-lo amb el vostre telèfon intel·ligent o tauleta. a

• 6 Perfect Bake Pro

  Les escales intel·ligents no són noves, però són molt útils a la cuina. El Perfect Bake Pro és un dels millors exemples, amb una escala sense fils i un conjunt de bols de mescla molt útils que treballen juntament amb una aplicació per a telèfons intel·ligents i tauletes per fer-vos passar per la cocció de tots els vostres comestibles preferits. Cookies, magdalenes, pastissos, pa, barres, estan a la vostra disposició amb instruccions pas a pas i una escala que us permetrà saber quina quantitat d’ingredients cal afegir. a

• 7 Perfect Drink Pro

  Barrejar còctels sembla fàcil, però aconseguir un equilibri adequat de licors i sabors pot ser complicat si no ets barman. Perfect Drink Pro utilitza una escala sense fils i el vostre telèfon intel·ligent o tauleta per treure les endevines del procés. Una biblioteca de diferents còctels i altres begudes mixtes et permet triar què vols fer del que hi ha al teu armari de licors i si vols remenar un got o un càntir. a



8 Graella de Cinder

El Cinder Grill sembla la vostra parrilla elèctrica mitjana, però s’acosta més a un sistema sous vide en execució. La graella és capaç d’escalfar fins a temperatures molt precises com un circulador d’immersió, escalfant els aliments fins a la temperatura interna ideal. Un cop cuit el menjar, la graella pot assolir temperatures de més de 500 graus, produint la textura cruixent que els sub vide no poden proporcionar. a



9 Traeger Timberline 1300

La graella de pellets Traeger Timberline 1300 és una eina multi-barbacoa gràcies a la seva connectivitat Wi-Fi i a les seves característiques intel·ligents. Pot fer a la planxa, rostir i fins i tot fumar aliments a temperatures d'entre 165 i 500 graus. Si estàs fumant a temperatures més baixes, fins i tot pots fer fum addicional amb només prémer un botó per obtenir un sabor més fumat. Una sonda de carn incorporada us permet comprovar com és de cuinar el vostre menjar a través del vostre telèfon intel·ligent. a

• 10 Grillbot

  A la planxa és divertit. No netegeu aquesta graella no. Veure un robot estrany netejar la vostra graella és divertit, o almenys facilita la part no divertida de la graella. Grillbot és un robot automàtic de fregat de la brasa que deixeu caure a la vostra planxa bruta i deixeu que es fregui amb els seus raspalls de filferro motoritzat de llautó. És una mica car, però us estalviarà el greix del colze que necessitareu per raspar tota la brossa carbonitzada de la vostra brasa. Si el teu ésser estimat és un autèntic afició a la graella, fes un cop d’ull a Els millors gadgets per a la graella d’alta tecnologia. Giny d’imatge a