Revisió i qualificació del servei de lliurament de menjars Hellofresh

Si teniu una cuina però visqueu xips de pizza i blat de moro, és probable que no sigueu tan segurs de les vostres habilitats culinàries, o que no tingueu temps per planificar i comprar ingredients frescos per als vostres àpats. Els serveis de subscripció a menjar tenen l'objectiu de dur a la vostra vida àpats saludables cuinats a casa proporcionant tot el que necessiteu (excepte les eines i el forn) per preparar sopars ben saborosos. HelloFresh fa un gran treball en tot això, amb coll i coll amb el davantal blau i les cistelles de sol de l'Editors 'Choices per obtenir una qualitat global. Les nostres úniques opcions són mancances d’opcions vegetarianes i que sovint hi havia ingredients sobrants que eren difícils d’emmagatzemar o s’havien d’utilitzar ràpidament.

Començant

HelloFresh ofereix tres tipus de caixes: Classic Box, Veggie Box i Family Box (per a quatre persones). Després d’introduir les vostres dades personals (correu electrònic, adreça d’entrega i informació de pagament), podeu triar els àpats per a la primera setmana. Podeu canviar el tipus de caixa en qualsevol moment si visiteu la pàgina del vostre compte. Si seleccioneu Veggie Box, HelloFresh us aconsellarà les receptes i no les podreu canviar. En comparació, el pla Família inclou una selecció de cinc receptes cada setmana. Escollint la caixa clàssica us permet triar entre nou receptes, que inclouen opcions de carn i peix i almenys una opció vegetariana. Feu clic a cada àpat per obtenir una descripció, ingredients, al·lèrgens i informació nutricional.

Hi ha nombrosos plans setmanals que ofereix HelloFresh. Per a dues persones, hi ha opcions per a dos, tres o quatre àpats per 9, 99 dòlars per ració. Per demanar quatre persones al pla Classic o Veggie, l’única opció és tres àpats a la setmana (119, 88 dòlars o 9, 99 dòlars per menjar).

El pla de família ofereix dues opcions que consisteixen en dos o tres àpats, ambdós a 8, 74 dòlars per ració. Com veieu, el pla familiar funciona amb un preu més baix per àpat. Aquests preus es corresponen amb altres serveis com Blue Apron i Home Chef.

Vam demanar a la caixa clàssica de dos persones, tres àpats a la setmana, un pla clàssic. Podeu triar la setmana en què preferiu rebre el lliurament que està disponible set dies a la setmana. Blue Apron també ofereix un lliurament diari, mentre que Sun Basket només ofereix quatre opcions de dies.

Les receptes de HelloFresh són creades per un equip de cuiners de la casa i comproven l'equilibri nutricional. El servei envia només la quantitat d’ingredients que necessiteu per a cada àpat, la majoria de les vegades (arribarem a això en un minut). Tanmateix, heu d’aportar sal, pebre, sucre, un bon oli de cuina i mantega.

Podeu cancel·lar la comanda d'una setmana sempre que ho faci abans del migdia el dimecres abans del lliurament de la setmana següent (o dilluns abans del lliurament d’un dissabte). Cancel·lar el vostre servei és fàcil. Podem fer-ho amb uns quants clics.

L’experiència HelloFresh

La nostra primera comanda va arribar segons la programació, ben empaquetada i amb els ingredients agradables i freds. En una prova prèvia, una caixa de lliurament va estar-se diverses hores abans d’obrir-la i una de les carns era una mica càlida i feixuga. Després de publicar una xerrada en línia amb el servei d’atenció al client, el representant va oferir immediatament crèdit per a aquesta proteïna, que va suposar un gran avantatge.

Ens agrada que HelloFresh separi tots els ingredients no congelats en caixes específiques per a menjar, cosa que permet revisar i emmagatzemar-los. Com passa amb Blue Apron, necessàriament molts envasos que s’acompanyen amb aquests enviaments. El servei ofereix consells sobre reciclatge, que podeu trobar fent clic al vostre nom a la part superior dreta de la pàgina pàgina, i seleccionant "reciclatge" al final de la llista. Les bosses d’ingredients de HelloFresh són fins i tot compostables.

Els nostres primers tres àpats van ser un cuscús mediterrani alimentat amb cigrons, un bistec d’espècies cubanes i unes pizzes de carn de porc italiana. Fer cadascuna d’aquestes receptes era una brisa, i cadascuna era deliciosa, tot i que la pizza era realment un pa ratllat. Si és almenys un cuiner just, no hauríeu de tenir problemes i ens agradaria que us deixeu cap més aviat si s’utilitza un ingredient en diversos passos, com ara espècies i vinagre.

El primer tema que vam tenir amb la primera caixa és que hi havia diversos ingredients sobrants, com ara mig jalapeno, que només va durar uns quants dies, així com la salsa de soja, que es trobava en un paquet de plàstic que no es podia seleccionar. Per sort, teníem una ampolla de salsa de soja a la mà i hi vam tirar el sobrant. Altres serveis, com el Blue Delantal, envien ingredients líquids a contenidors de plàstic petits, cosa que resulta més convenient. El que és bo de la pastanaga morada és que, com que només ofereixen tres receptes a la setmana, sovint comparteixen ingredients, com ara un cap d’all, escalivades i llaunes de mongetes.

També vam elaborar costelles de porc de sèsam i farigola de porc i mel de mel, ambdues instruccions fàcils de seguir i van resultar delicioses. L’únic nitpick és que per als tacos, la recepta suposava que teníem un microones per escalfar les truites, que no, i aquesta última recepta va enviar mel addicional, que no es trobava en un paquet que es pugui seleccionar. Ens vam adaptar escalfant acuradament les truites d’un cremador d’estufa i consumint la mel addicional al lloc.

Podeu treballar des de les targetes de receptes incloses, però l’aplicació HelloFresh també ofereix tutorials de vídeo per a aquells que no estiguin tan segurs de les seves habilitats. Les porcions tenen un significat generós, depenent de la gana, hi ha potencials per a sobres.

Ajuda i extres

Els enllaços de preguntes freqüents i de contacte són destacats a la part superior de la pàgina d'inici, que agraïm (el davantal blau posa aquests enllaços a la part inferior de la pàgina inicial). Feu clic a Contacte us proporciona l’opció de xat juntament amb el correu electrònic i un número de telèfon. La nostra experiència al servei d’atenció al client va ser molt positiva, fins i tot quan es tractava dels problemes d’enviament que hem esmentat anteriorment.

L'aplicació mostra receptes pas a pas i, com s'ha esmentat anteriorment, té tutorials de vídeo, però no us dóna molt més enllà. L’aplicació de Blue Apron és similar, però té més informació en general: informació detallada sobre ingredients específics, per exemple.

HelloFresh ofereix un butlletí de notícies i una gran quantitat d’opcions de xarxes socials, incloses les animades pàgines de Facebook i Twitter en què l’empresa té una gran resposta. També té un bloc, Fresh Times, amb receptes, consells i articles complementaris com ara: Com cuinar la pinya, 10 receptes de síndria per fer aquest estiu, etc.

Hola saborós

HelloFresh és una forma divertida d’empènyer les teves habilitats de xef i aprendre noves maneres de preparar menjar saborós i saludable. Tingueu en compte que no ofereix tantes instruccions sobre tècniques de cuina com el Blue Delantal o les opcions molt fàcils de fer. Tot i això, en termes de varietat, opcions d’entrega i gust, destaca HelloFresh.