Kits de menjars d’ulls d’Amazon, però per què? | Joan c. dvorak

El 2017, sembla que l’empresa que tothom utilitza i que no pot prescindir és d’Amazon; és clarament el millor del que fa.

Hi ha molt pocs articles no venuts a Amazon, sobretot perquè es va associar amb venedors de tercers que utilitzen Amazon per aconseguir-ho. Però la recent incursió de la companyia pels kits de menjar em sembla una mica depredadora i podria obrir-la a un control del govern.

Actualment, hi ha 150 empreses de menjars que operen a tot el país, segons Inc., dirigits per Blue Apron, que acabaven de fer una oferta pública inicial. La idea és senzilla. Alguns xefs o cuineres elaboren una recepta per a una mena de menjar semi-clàssic fàcil de preparar; rebeu un paquet ple d’aliments pre-porcionats i instruccions de preparació a les targetes d’instruccions de colors. Els kits de menjars són sopars de televisió moderns, però aquest cop els aliments són més saludables, més “gourmet” i més frescos.

Un amic meu que va provar un servei de paqueteria de menjars va ravejar inicialment; el preu era inferior al que esperaves i els àpats eren deliciosos, va afirmar. Aleshores de sobte va notar que el menjar era repetitiu i menys interessant. Això no és massa sorprenent; només hi ha tantes combinacions d’aliments. Però la repetició no suposa un bon model de negoci, almenys quan es tracta de l’estómac.

Per què Amazon ha saltat en aquest negoci? Deu haver fet prou investigacions per conèixer-les millor; només és competir pel bé de competir?

No és una nova tàctica per a Amazon. Va començar amb el molt èxit Kindle, una idea que es va treure del Sony Reader. Prenent una idea de Roku, també va crear Amazon Fire TV i TV Stick. Amazon va veure el que va ser Netflix i va impulsar Amazon Video amb contingut original. Mentrestant, Amazon Echo va anar després de Siri i Cortana amb l'assistent de veu d'Alexa. Amazon també va fer un telèfon mòbil, però no tots poden ser els guanyadors.

Amazon està en vies de col·lisió amb el govern, sobretot després de la compra de Whole Foods. Els equips no van tenir èxit a l’hora de rebentar Microsoft, però Amazon podria ser diferent.